La semaine dernière, je vous parlais de Lautaro, une sympathique association de petits producteurs chiliens travaillant dans le système du Commerce Equitable. Dimanche, nous avons rencontré les responsables d’un groupement similaire en Argentine, cette fois: Sol y Luna, à Lujan de Cuyo (Mendoza).
Fondé en 2004, celui-ci réunit une vingtaine de socios, propriétaires de vignes ou contratistas (détenteurs d’une sorte de fermage), sous la présidence de la très dynamique Gabriela Furlotti, par ailleurs propriétaire d’une table d’hôtes de toute beauté (avec vue sur le vignoble). C’est là que Marc et moi avons dégusté 4 vins de la gamme Soluna. Résultat des courses: on peut être équitable et bon vinificateur. Ou pour le dire mieux: il ne faut pas... Read More
SOL y LUNA – Hervé LALAU
La semaine dernière, je vous parlais de Lautaro, une sympathique association de petits producteurs chiliens travaillant dans le système du Commerce Equitable. Dimanche, nous avons rencontré les responsables d’un groupement similaire en Argentine, cette fois: Sol y Luna, à Lujan de Cuyo (Mendoza).
Fondé en 2004, celui-ci réunit une vingtaine de socios, propriétaires de vignes ou contratistas (détenteurs d’une sorte de fermage), sous la présidence de la très dynamique Gabriela Furlotti, par ailleurs propriétaire d’une table d’hôtes de toute beauté (avec vue sur le vignoble). C’est là que Marc et moi avons dégusté 4 vins de la gamme Soluna. Résultat des courses: on peut être équitable et bon vinificateur. Ou pour le dire mieux: il ne faut pas... Read More
Finca Adalgisa considered one of the National Geographic Traveler favorite Hotels in South America!
A hotel room is more than just a place to sleep and shower. It is a threshold to and unfamiliar place and culture, byBy Daisann McLane ... Read More
Sommeliers International – Interview
http://www.sommeliers-international.com/fr/Monde/interview-de-gabriela-furlotti-_soluna-wines_.aspxPropos Bonjour Gabriela. Tout d’abord, pouvez vous nous présenter les différentes entités que sont Furlotti, Vina de la Solidaridad et Soluna ?
Le concept est divisé en trois unités :
- Bodega Furlotti est la site de production de notre vin. 100 000 bouteilles sont produites chaque année. C’est la plus petite Bodega de Mendoza.
- Vina de la Solidaridad est une association à but non lucratif qui est constituée de 19 petits producteurs et contratistas auxquels nous achetons le raisin. En plus d’être des employés agricoles, les contratistas vivent sur les terres avec leur famille. Leur revenu est alors constitué d’un pourcentage du produit de la récolte de... Read More
About my blog
Después de casi una década de la creación de Finca Adalgisa , es mucho lo recorrido y aprendido. Es enorme la cantidad de gente linda que alojo en la finca, algunos pasaron, otros se quedaron y están los que regresan cada temporada. Los que fueron huéspedes y los que trabajaron, todos dejaron su huella. Ver más
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